Poleć znajomym

Zasmażana kapusta z boczkiem i koperkiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (2800 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Opowiadania z kuchni i życia

...Taka prawda.... czym by było gotowanie bez cytryny, czym było bez oliwy z oliwek? Nasza dzisiejsza kolacja by na przykład bez cytryny nie powstała, a przynajmniej nie byla by taka dobra...

Składniki

  • 1 mała biała kapusta
  • 1 łyżka masła
  • 1 plasterek boczku wędzonego
  • 1/2 średniej cebuli
  • 1/2 cytryny
  • 2 łyżki koperku
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Kapustę siekamy na średnią kostkę, tak aby postały kwadratowo-prostokątne jej kawałki. Boczek kroimy na drobne kawałki. Koperek siekamy drobno.

  2. Na rozgrzanej patelni podsmażamy boczek, następnie dodajemy masło i podsmażamy boczek wspólnie z cebulą, solimy. Gdy cebula się lekko zeszkli, dodajemy kapustę. Po ok. 10 min podsmażania kapusty na średnim ogniu, dodajemy koperek, sok z cytryny, pieprz i solimy jeszcze do smaku.

  3. Do kapusty idealnie pasują smażone białe kiełbaski... najlepszą są gdzie... w Lidlu. Niemieckie Nurnberger wurstchen, niskotłuszczowe małe kiełbaski Linessa.

  4. (to kiedy Lidl do mnie napiszę z podziękowaniem? ;) ) haha.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.