Poleć znajomym

O tym jak poczuć miętę ...

Jak zbierać punkty?

Autor: (2800 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Opowiadania z kuchni i życia

Sposób przygotowania

  1. 1

    Obrywamy listki mięty od łodyg

  2. 2

    Układamy listki na papierze do pieczenia

  3. 3

    Rozpuszczamy czekoladę w tzw kąpieli wodnej, czyli naczynie żaroodporne wypełnione rozdrobnioną czekoladą, stawiamy na garnek z wrzącą wodą.

  4. 4

    Kiedy czekolada się rozpuści, staranie mieszamy i wyczekujemy aż osiągnie konsystencje "budyniu", wtedy jest wystarczająco chłodna żeby nie sparzyć nam listków, a dostatecznie ciepła że jeszcze nie zastygła.

  5. 5

    Listki pokrywamy czekoladą, i całość wkładamy na 30min do lodówki.

  6. Moment pokrywania liści czekoladą jest elementem kluczowym w tym przepisie, musimy to zrobić tak żeby czekolada znalazła się wyłącznie nad liściem a nie pod nim... można sobie pomóc przytrzymując jedną cześć liścia do papieru w momencie polewania jego dystalnej części.

  7. Takie proste a takie piękne... Poczuliście już miętę? Bo ja zdecydowanie tak!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. takaja (Gość) 21 lipca 2011, 9:19

    rewelacyjne!! :) gratuluję umiejętności.... wygląda to bardzo apetycznie :)