Poleć znajomym

Kruche babeczki z karmelem

Jak zbierać punkty?

Autor: (2800 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Opowiadania z kuchni i życia

...Asia jak nikt opisuje te smaki które znamy od dziecka, uczy nas ich doceniać codzienność. Jak tego nie docenić?Kilka dni temu zaprosiłam Asię do gościnnego wpisu, zgodziła się od razu i zaprosiła mnie do siebie. Oto efekt naszej współpracy...Poniżej post Asi specjalnie dla was czytelników Polish Cookbook.

Sposób przygotowania

  1. # spody: skorzystałam z przepisu Polki, bo bardzo polubiłam jej kruche ciasto...pięknie się wałkuje i ma przyjemny migdałowy aromat.

  2. 150g mąki pszennej

  3. szczypta soli

  4. 25g drobnego cukru

  5. 50g mielonych migdałów

  6. 90g zimnego masła

  7. 1 jajko

  8. 2 krople esencji migdałowej

  9. Mąkę przesiać z solą do miski. Dodać cukier i migdały, wymieszać i

  10. dodać zimne masło pokrojone na kawałki. Wetrzeć masło w mąkę, aż do

  11. powstania dużych okruchów. Jajko ubić z esencją migdałową i dodać do

  12. suchych składników. Szybko zagnieść ciasto, zlepić w kulę, owinąć

  13. folią spożywczą i schować do lodówki na minimum 40 minut. Po tym

  14. czasie ciasto cienko rozwałkować, wyłożyć nim małe formy do tart i

  15. ponownie schować do lodówki na 40 minut. Piekarnik rozgrzać do

  16. temperatury 200C, wyłożone ciastem formy przykryć małym kawałkiem

  17. papieru do pieczenia, obciążyć ceramicznymi groszkami (użyłam

  18. nieceramicznych ziarenek i też było w porządku - przyp. A.) i piec

  19. przez 10 minut. Zdjąć groszki, papier i dopiekać kolejne 5 minut, aż

  20. będą złoto-brązowe.

  21. # dodatkowo: masa krówkowa z puszki

  22. dalej jest już banalnie prosto. na ostudzone spody wykładam po

  23. łyżeczce, a jak ktoś lubi to może nawet "z górką" masy krówkowej.

  24. trzeba tylko uważać, żeby jedna łyżeczka nie lądowała na babeczce, a

  25. jedna w buzi, bo to bardzo uzależnia, wiem po sobie..(: i gotowe.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. EMI_KO 10 sierpnia 2011, 21:26

    Przepyszne :)