Poleć znajomym

Farfalle zapiekane z cukiną i porem z zimnym sosem jogurtowo-koperkowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (2800 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Opowiadania z kuchni i życia

Składniki

  • 1/2 paczki makaronu
  • 2 cukinie
  • łyżeczka oliwy
  • łyżeczka masła
  • 1 20cm kawałek pora
  • ząbek czosnku
  • rozmaryn
  • śmietanka 10% (taka jak do kawy)
  • bułka tarta
  • sos: pół opakowania jogurtu naturalnego, gałązka koperku, sól, pieprz, chilli.

Sposób przygotowania

  1. Cukinię kroimy na 2mm plastry, pory siekamy na 5mm krążki. Oba warzywa podsmażamy na oliwie, maśle i czosnku, aż będą miękkie. Na koniec smażenia dodajemy pieprz, sól i posiekany świeży rozmaryn.

  2. Połowę ugotowanego makaronu wsypujemy do żaroodpornego głębokiego naczynia, przekładamy usmażonymi warzywami, przykrywamy drugą częścią makaronu. Polewamy śmietanką i posypujemy z wierzchu bułką tartą. Pieczemy w 150stopniach przez 15-20min.

  3. Gorący makaron polewamy zimnym sosem jogurtowym z powyżej opisanych składników.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.